KUZU　KUZU

先週、奈良に住んでいる知人から自宅の庭で育てたピーマン、ししとう、ひもとうがらしをビニール袋にいっぱい２袋も頂きました。

我が家は２人暮らしなんですが＾＾；

でも、太陽 をサンサンと浴びて育った実はプリッと美味しそう。

せっかく頂いたお野菜を無駄にしない様に、せっせと食べています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

ひもとうがらしをナムルにしてピビンバに、
ししとうを牛肉とトマトと炒めてバルサミコで味付けしてみたり、
ししとうを豚肉と冬瓜と炒めてオイスターソースで味付けしてみたり、
ししとうをなすびと一緒にやきびたしにしたり、
ピーマンを焼きビーフンの中に入れてみたり、
ひもとうがらしをエビチリの中に入れてみたり…。


まだ残っていますが、
来週ぐらいには食べ切れるでしょうか？


そうそう、「ひもとうがらし」って始めて聞いたので、調べてみたら、奈良の伝統野菜だそうです。
見た目は韓国の青唐辛子に似ているので、辛いかも(>_<)？って恐る恐る生でかじってみたのですが、辛味は少なく、ししとうと同じ様に食べれました。