2010年06月14日

梅

以前作った梅干しがなくなったので今年は梅干しを作らないと、と思っていたら、
友人が南部に行くとのこと。
それならと、梅を買ってきてもらうことに。

昨日、南部に行った帰りに家まで届けてもらいました。
完熟の美味しそうな梅です。
わざわざありがとうね～

梅



早速、昨日のうちにへたを取って水に漬けておき、
今日、塩漬けにしました。

梅



梅酢が上がってくるのが楽しみです～


＜覚書＞
南高梅（2L）　　　　2kg
塩　　　　　　　　　　18％


タグ ：梅

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Posted by パロ at 22:13│Comments(4) │日々のこと
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この記事へのコメント
炊き立てのご飯を片手に遊びに行きます～
Posted by ゆしゅ at 2010年06月17日 07:42
梅雨明けしたらおいでね～
Posted by パロ at 2010年06月17日 08:54
出来上がるのが楽しみですねぇ！

私も漬けたばかりなのでパロさんのかわいい梅ちゃんの報告も、楽しみにしています。
Posted by あかふじあかふじ at 2010年06月22日 19:09
あかふじさん

はじめまして。コメントありがとうございます！
梅酢が上がってきましたよ。
我が家は紫蘇漬にするので、そろそろ紫蘇を買ってこないとだめです。
Posted by パロ at 2010年06月23日 08:51
 
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